日前，深圳市市场监督局评选出17个市级餐饮服务实操培训基地，横岗高中成为获评单位中唯一一所龙岗学校。
据了解，获评单位将成为深圳开展餐饮行业食品安全管理人员、消费者等各类人员示范教学、宣传培训的培训点。横岗高中目前共有两个学生食堂和一个教工食堂，为全校2500多名师生提供用餐服务。为确保食品安全，食堂引入了食品安全第三方监管服务，建立了自己的食品检测实验室，专业检测人员全时段入驻，对厨房操作进行全流程监管。（来源：南方教育时报）
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